Pasta con pollo y nata

Pasta de pollo con suero de leche

Esta Pasta cremosa de pollo y bacon es para todos esos días en los que sólo sirve una pasta cremosa. Es una receta muy indulgente, cargada de todos los grupos de alimentos esenciales: nata, parmesano, pollo y BACON.  Se prepara muy poco y está en la mesa en 20 minutos.

Hemos llegado al final del año, y el mes de diciembre es para darse un capricho. En el pasado he sido muy sensata y he compartido verdaderas recetas de Alfredo, hechas a la verdadera manera italiana.  Esa receta utiliza sólo 1/2 taza de nata para 250g / 0.5 lb de pasta.

* En el pasado he sido conocida por mis títulos autoproclamados (como Reina del Asado). Sin embargo, en esta ocasión en particular, fue el editor de la revista Super Food Ideas quien señaló mi fetiche por la crema sin crema. Creo que eso proporciona cierto nivel de autoridad para este título.

De hecho, fotografié y grabé el vídeo de la receta hace un mes. He estado esperando el momento adecuado para compartirla. Creo que llegar al final del año, relativamente indemne, justifica alguna forma de celebración.

Pasta cremosa de pollo slimming world

Esta Pasta cremosa de pollo y bacon es para todos esos días en los que sólo sirve una pasta cremosa. Es una pasta que no tiene reparos y está cargada de todos los grupos de alimentos esenciales: nata, parmesano, pollo y BACON.  Se prepara muy poco y está en la mesa en 20 minutos.

Hemos llegado al final del año, y el mes de diciembre es para darse un capricho. En el pasado he sido muy sensata y he compartido verdaderas recetas de Alfredo, hechas a la verdadera manera italiana.  Esa receta utiliza sólo 1/2 taza de nata para 250g / 0.5 lb de pasta.

* En el pasado he sido conocida por mis títulos autoproclamados (como Reina del Asado). Sin embargo, en esta ocasión en particular, fue el editor de la revista Super Food Ideas quien señaló mi fetiche por la crema sin crema. Creo que eso proporciona cierto nivel de autoridad para este título.

De hecho, fotografié y grabé el vídeo de la receta hace un mes. He estado esperando el momento adecuado para compartirla. Creo que llegar al final del año, relativamente indemne, justifica alguna forma de celebración.

Pasta cremosa de pollo con penne

El otro día me puse a pensar en esta prohibición. He comido pasta con pollo en Estados Unidos y debo decir que no me gustó. Pero eso es probablemente porque, como el resto de la nación italiana, estoy programado para que no me guste, como el capuchino después de las 11 de la mañana. Para la mayoría de las reglas de la cocina italiana hay una razón -la regla del capuchino está relacionada con la salud digestiva-, así que ¿cuál es el problema del pollo con pasta?

Una exhaustiva búsqueda en Internet y en libros no dio ningún resultado. No había ninguna razón aparte de “porque no se hace”. La razón más cercana que encontré fue “porque la pasta no es un plato de acompañamiento”. Esto parecía basarse en la idea de que el escritor ni siquiera podía concebir una salsa hecha con pollo, por lo que la gente que comía pasta con pollo tenía que utilizarla como acompañamiento. Esto es algo que recuerdo haber visto con horror cuando vivía en Francia.

Entonces decidí preguntar directamente a la gente. Me pasé un par de semanas planteando el tema a todos los que conocía: amigos, conocidos, incluso un grupo de encantadores desconocidos que conocí en un restaurante de comida callejera en Roma.

Pasta con pollo crujiente

Pasta de pollo cremosa en una ollaObtenga la recetaUsted preguntó, yo respondí… esta pasta de pollo cremosa en una olla es su boleto para ganar entre semana. O para ganar el fin de semana. O simplemente para ganar en paladar.Obtenga la recetaINGRESOS- Aceite de oliva virgen extra

deslizar para comprobar todos los ingredientesObtener la receta1. Cocinar la panceta hasta que esté crujiente. Retirar a un plato para escurrirla, pero dejar la grasa en la sartén. Sazonar y rebozar el pollo en harina. Cocinar en la panceta hasta que se dore y esté bien cocido. Retirar a un plato.Obtener la receta3. Cocinar el ajo hasta que se dore.

4. Desglasar la sartén con el vino blanco y reducirlo ligeramente. Añadir el caldo y la nata a la sartén y dejar que hierva a fuego lento. Cortar el pollo en rodajas y desmenuzar la panceta. Añadir a la sartén la pasta, el pollo, la panceta, el perejil y los condimentos. Tapar y cocinar 10 minutos.Obtener la receta7. Destapar y remover. Seguir cocinando unos 10-15 min hasta que la pasta esté cocida al dente.

8. Servir inmediatamente. Conseguir la recetaSupervisar para obtener la receta completaOtras recetasPechugas de pollo empanadas fácilesAlitas de pollo crujientesVISITAR:Para más posts como este, visite