Maneras de comer avena

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La avena es un grano saludable e increíblemente versátil. Sin embargo, tiene tantos usos que es difícil saber cómo debe incorporarla a su dieta. Por suerte, hay una gran variedad de formas sabrosas y sencillas de comer avena. Puedes hacer tentempiés rápidos y sencillos mezclando la avena cruda en el yogur o en los batidos. Para desayunar, prueba a preparar una sabrosa avena de un día para otro o a cocinarla en el horno con tus ingredientes favoritos. Para algo más sustancioso, el pan de avena puede hacerse en menos de una hora con una simple lista de ingredientes.

avena con mantequilla de cacahuete

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Estuve mucho tiempo sin comer avena si podía evitarlo. La culpa la tienen los copos de avena, o mejor dicho, los copos de avena instantáneos preenvasados que una vez saqué de la despensa de mi madre. La papilla pegajosa y pálida sabía a algo entre cartón y serrín.

Claro, el hecho de que no pudiera hervir agua sin algún tipo de percance en la cocina (no preguntes) podría haber tenido algo que ver… ¡pero eso fue hace años! Me enorgullece decir que he aprendido algunos trucos desde entonces – incluyendo cómo añadir avena a mi dieta sin depender de ella.

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Ya sabes lo saludable (y asequible, y fácil) que es la avena. El problema es que tus hijos también saben lo saludable que es la avena. Y odian su textura. Realmente odian la textura, o eso es lo que te dicen una y otra vez. Puede ser una lucha conseguir que los niños siquiera miren la avena, y mucho menos que la coman.

Si necesitas evitar el gluten, sólo tienes que buscar avena sin gluten. Y si quieres maximizar los beneficios para la salud, busca avena laminada simple (avena a la antigua) o avena cortada con acero. Así que, adelante, niños, rechazad ese bol de avena que estoy comiendo. Tú también la estás comiendo en esa barra de granola masticable. Mamá tiene trucos.

cómo comer avena con leche

Durante mucho tiempo, los entusiastas del fitness han dado a la avena el visto bueno. ¿Sabe la razón? Porque es sana, sabrosa y fácil de preparar. Y si estás tratando de perder peso, es obvio que no puedes prescindir de ella.

La avena no sólo es rica en nutrientes, vitaminas, carbohidratos saludables y fibra, sino que es el desayuno perfecto, además de económico y fácil de conseguir. Además, varios estudios han demostrado sus beneficios, que van desde la pérdida de peso hasta la disminución de los niveles de azúcar en sangre y la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas. Y no vemos ninguna razón por la que no debas incluir esta joya en tu vida diaria.

¿A quién no le gusta picar? A todo el mundo le gusta, y especialmente si estás a dieta, es difícil resistirse a las ganas de picar algo. Como la avena es saludable y tiene mucha fibra, es la alternativa perfecta (y más sana) a la comida basura. Además, tarda más en digerirse, lo que puede mantenerte saciado y controlar tus antojos. Además, según una investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad de Massachusetts, la fibra puede ayudarte a perder peso. Por eso, mezclarla con semillas o frutos secos aumenta aún más sus beneficios.