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Comer nueces todos los dias
Frutos secos diarios & frutos secos diarios origi
Comer frutos secos como parte de una dieta saludable puede ser bueno para el corazón. Los frutos secos contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes. Además, son un excelente tentempié: baratos, fáciles de guardar y de llevar cuando se está de viaje.
Hasta el 80% de un fruto seco es grasa. Aunque la mayor parte de esta grasa es saludable, sigue siendo una gran cantidad de calorías. Por eso debes comer frutos secos con moderación. Lo ideal es utilizar un puñado de frutos secos o una o dos cucharadas de frutos secos para untar como sustituto de las grasas saturadas, como las que se encuentran en las carnes, los huevos y los productos lácteos.
La Asociación Americana del Corazón recomienda comer unas cuatro raciones de frutos secos sin sal a la semana. Elija frutos secos crudos o tostados en lugar de cocidos en aceite. Una ración es un puñado pequeño (1,5 onzas) de frutos secos enteros o 2 cucharadas de mantequilla de frutos secos.
El tipo de frutos secos que elijas comer probablemente no tenga mucha importancia. La mayoría de los frutos secos parecen ser generalmente saludables, aunque algunos pueden tener más nutrientes saludables para el corazón que otros. Por ejemplo, las nueces contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega-3.
Planters nut-rition mix
¿Se pueden comer frutos secos todos los días? Añadimos crujido y sabor a nuestras comidas diarias utilizando una gran variedad de frutos secos. Desde ensaladas y salsas hasta dulces y otros postres, los frutos secos se utilizan en casi todo tipo de recetas. Los frutos secos también son lo suficientemente buenos para consumirlos solos. Almendras, anacardos, piñones, nueces, cacahuetes, pistachos, avellanas, macadamias… todos los frutos secos tienen su propio sabor y muchos beneficios para la salud.
La Organización Mundial de la Salud y la Asociación Americana del Corazón recomiendan comer un puñado de frutos secos al día. Los niños y los adultos deben tomar 1,5 onzas de nueces enteras al día, lo que equivale a tres cucharadas soperas.
Las personas con problemas de obesidad o colesterol deben evitar comer un puñado de nueces, que son ricas en colesterol. Se sabe que las nueces mantienen los niveles altos de colesterol en la sangre. Es bueno consumir frutos secos cuando se tienen problemas de colesterol. Sin embargo, es mejor consumir en menor cantidad frutos secos como las pacanas, los anacardos y las nueces, que son ricos en grasas. En su lugar, añada más almendras y cacahuetes con algunos frutos secos ricos en grasas.
Cuántos frutos secos son demasiado
Jones advierte que es fácil comer demasiados frutos secos, sobre todo porque son muy fáciles de picar. La mayoría de nosotros no nos ceñimos al tamaño de la porción diaria recomendada, dice, señalando que un puñado es una buena medida aproximada para la porción correcta (alrededor de 1/4 de taza). “Hay que ser consciente de la cantidad de frutos secos que se comen al día”, dice Jones.Entonces, ¿es saludable comer frutos secos todos los días? Puede serlo, pero hay tres formas distintas en las que excederse puede tener un impacto negativo en su salud. Esto es lo que debe tener en cuenta:
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Un puñado de calorías de frutos secos
Cada vez hay más pruebas que sugieren que comer frutos secos y semillas a diario puede reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas, e incluso puede alargar la vida.Si su idea de la alimentación saludable se formó hace unas décadas, puede ser difícil quitarse de encima la idea de que hay que evitar los frutos secos, que tienen muchas calorías y grasas. Pero las nuevas pruebas han desmontado esa suposición. De hecho, un análisis reciente de los hábitos alimentarios y los resultados de salud de la nación sugiere que comer muy pocos frutos secos y semillas se asocia con un mayor riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares o diabetes.Para ese estudio, publicado el 7 de marzo de 2017 en el Journal of the American Medical Association, los investigadores de la Tufts Friedman School of Nutrition Science and Policy se basaron en un modelo que utilizó datos de decenas de estudios observacionales sobre la dieta y la salud, incluidas las Encuestas Nacionales de Examen de Salud y Nutrición, que proporcionaron información detallada sobre los hábitos alimentarios de los estadounidenses durante la década que terminó en 2012. Calcularon que, en 2012, más de 300.000 muertes por enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares o diabetes de tipo 2 -aproximadamente el 45% de todas las muertes por esas afecciones- estaban asociadas a la ingesta excesiva o insuficiente de 10 nutrientes.
