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El olivo de Vouves (en griego: Ελιά Βουβών) es un olivo del pueblo de Ano Vouves en la unidad municipal de Kolymvari en la unidad regional de Chania, Creta, Grecia. Probablemente sea uno de los olivos más antiguos del mundo, y todavía hoy produce aceitunas.

No se puede determinar la edad exacta del árbol. El uso de radioisótopos no es posible, ya que su duramen se ha perdido a lo largo de los siglos,[1] mientras que el análisis de los anillos de los árboles demostró que el árbol tiene al menos 2.000 años[2] En el otro extremo de la escala, los científicos de la Universidad de Creta han estimado que tiene 4.000 años[3] Un posible indicador de su edad son los dos cementerios del Período Geométrico descubiertos cerca del árbol[1] Las investigaciones actuales en Creta y en el extranjero indican que las estimaciones anteriores de la edad de los olivos son discutibles en cuanto a su exactitud. Todavía no existe un método científico consensuado para determinar la edad de los olivos. En el caso del olivo de Vouves, podría ser mucho más joven que las estimaciones anteriores o incluso más antiguo que el árbol antiguo de Finix (Sfakia).

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El olivo de Vouves es un olivo situado en el pueblo de Ano Vouves en la unidad municipal de Kolymvari en la unidad regional de Chania, Creta, Grecia. Probablemente sea uno de los olivos más antiguos del mundo y todavía hoy produce aceitunas.

No se puede determinar la edad exacta del árbol. El uso de radioisótopos no es posible, ya que su duramen se ha perdido a lo largo de los siglos, mientras que el análisis de los anillos de los árboles demostró que el árbol tiene al menos 2.000 años. y en el otro extremo de la escala, los científicos de la Universidad de Creta han estimado que tiene 4.000 años. Un posible indicador de su antigüedad son los dos cementerios del periodo geométrico descubiertos cerca del árbol.

Las investigaciones actuales en Creta y en el extranjero indican que las estimaciones anteriores sobre la edad de los olivos son discutibles en cuanto a su exactitud. Todavía no existe un método científico consensuado para determinar la edad de los olivos. En el caso del olivo de Vouves, podría ser mucho más joven que las estimaciones anteriores o incluso que el árbol antiguo de Finix (Sfakia).