Isaac Benítez Olivar joven tarifeño estudiante de la Escuela de Hostelería de San Roque es el único representante del Campo de Gibraltar en el concurso gastronómico nacional “Cocina con esencia”, encaminado al 
fomento de nuevos talentos.
Su propuesta, “Bizcocho de chocolate templado en fondo de crema inglesa de romero y sorbete de fresa y frutos del bosque al pedro ximénez» es por ahora la sexta mejor puntuada de las 41 recetas reunidas en toda España.
Isaac y los suyos buscan el apoyo de todos los tarifeños. Su plato está abierto a la recepción de votos a través de Internet. El plazo de recepción de votos online finaliza el próximo 20 de febrero. No te lo pienses demasiado y accede a este enlace. Puedes votarlo desde cualquier dispositivo.
http://www.laesenciadetusplatos.com/cocinaconesencia/receta/bizcocho-de-chocolate-templado-en-fondo-de-crema-inglesa-de-romero-y-sorbete-de-fresa-y-frutos-del-bosque-al-pedro-ximenez/
